MENU

Pinaattia vesikrassiveloute, nokkoskreemiä

Myrttisen suolakurkkua, smetanaa, punajuurta, punajuurilastuja, lammasta, poroa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia

Ja rapeaksi paahdettuja mallasleipätikkuja

Ruskeavoi-sherryviinietikka, kesäkurpitsa-kirsikkatomaattiruusuke

fenkolista ja varsiselleristä, aurajuustodressing, munakoisokaviaari ja aromivesi

Ja piparjuuri-hernepyrettä, paahdettua kukkakaalia, inkivääri-kvinoapilaf, bechamel -kastike

Röstiperuna, paahdettua kurpitsaa, broccolinia, punajuuripyreetä ja lakritsakastiketta

Valkosipuli-yrttiperunamuusia, kurpitsapyreetä, paahdettua porkkanaa, karpalokastiketta

Maa-artisokkapyreetä, porkkanaa, rapeaksi paahdettua siitakesientä, hasselpähkinäkastiketta, parmesania

Perunamuusia, Myrttisen suolakurkkua, puolukkaa

Savulohi, tilli-smetanamajoneesi, salottisipuli, limevinegrette

Poronkäristys, olutmarinoitu sipuli, karpalo, bbq- majoneesi

Marinoitu kirsikkatomaatti, Serranokinkku, Parmesan, Rucola

Savupororouhe, pepperoni, aurajuusto, valkosipuli, suolakurkku

Parmsan, Port blanc, Aurajuusto, salottisipuli

Poronkäristys, pepperoni, savuporo

Punajuuri, vuohenjuusto, pinaatti, pinjansiemen

Neljä omavalintaista täytettä: Poronkäristys • Pepperoni • Rucola • Savupororouhe • Kirsikkatomaatti • Salottisipuli • Punajuuri • Pinaatti • Savulohi • Parmesan • Port Blanc-juusto • Vuohenjuusto • Aurajuusto • Suolakurkku • Serranokinkku • BBQ-majoneesi • Aioli • Valkosipuli

Naudanlihapihvi, BBQ-majoneesi salottisipuli, serranokinkku, Jukolan Cheddar, coleslaw

Naudanlihapihvi, talon tulinen Sriracha kastike, sinapinsiemenmajoneesi, salottisipuli, Shichimi majoneesi

Grillattu poronlihapihvi, BBQ-kastike, savujuusto, valkosipulipinaatti, tattimajoneesi

Kvinoapihvi, aioli, hasselpähkinä, valkosipulipinaatti, harissamajoneesi (V)

Kanan paistileike, Sofrito, Pikkelöity jalopeno, Choron majoneesi

lähileipomon tuotteita.

Kermavaahto, marinoituja marjoja, marenkia

Maitojäätelöä, puolukkageeliä

Ja vaniljajäätelöä

Marjamarenkia, kaurakermavaahtoa, marjoja